Recettes en Aveyron
Auteur(s)
René Husson , Philippe Galmiche Editeur(s)
FLEURINES (EDITIONS) Thèmes
Cuisine régionale
ISBN
978-2-912690-14-2
EANS
9782912690142
Date
Collation
208p. ; 16 x 22 cm ; épaisseur : 1.8 cm ; reliure : Broché
Bienvenue au pays de l'aligot, du chou farci, de l'estofinade, des farçous, du poulet aux oignons, de la tourte à l'agneau, au pays du roquefort, du laguiole, de la flaune, de la fouace, des rissoles, de la tarte aux noix, de la tarte au potiron ... Vous l'avez déjà deviné : l'Aveyron, c'est le Pays-du-bien-manger !
260 recettes simples, authentiques, naturelles, souvent intimes et puisées au plus profond de l'Aveyron, vous attendent pour passer à table !