Recettes d'un petit village en Languedoc
Editeur(s)
FLEURINES (EDITIONS) Thèmes
Cuisine régionale
ISBN
978-2-912690-15-9
EANS
9782912690159
Date
Collation
144p. ; 16 x 23 cm ; épaisseur : 1.3 cm ; reliure : Broché
À Saint Xist, petit village en Languedoc, les habitants ont décidé de s'unir pour sauver un patrimoine datant du XIIème siècle. Et si on composait un livre de recettes culinaires ? suggéra Denis, le plus jeune. Quelle bonne idée !
Ces dames de Saint Xist nous dévoilent ainsi leurs meilleures recettes,
La soupe à l'oeuf de Pierrette
la tarte aux tomates de Nathalie
le ragoût d'escoubilles de Maryse
le salmis de pintade de Marie-Louise
le veau en sauce de Simone
la truite aux amandes de Denise
le clafoutis de courgettes de Patricia
les biscotins et le gâteau au muscat de Régine
les gimblettes de Rose-Marie
le vin de pêche de Jeannette...
plus de cent recettes simples et faciles à réaliser !