Saveurs Slow food

Présentation par Jean Lhéritier de l'ouvrage SLOW FOOD - DES PRODUITS DU TERROIR FRANCAIS

24 mai 2019
Librairie Torcatis
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Slow food est un mouvement qui a pour principal objectif de sensibiliser les citoyens à l'écogastronomie et à l'alterconsommation, en préservant les prodicteurs par un juste prix, en respectant la nature et l'environnement, et en valorisant les saveurs et les traditions locales issues de chaque terroir et de chaque culture.

L'ouvrage est paru aux éditions Plume de Carotte

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